Roulements pouvant résister à la chaleur des friteuses et plus

- Dec 24, 2019-

Roulements pouvant supporter la chaleur des friteuses et plus

La défaillance prématurée des roulements dans l'équipement est un problème important pour les transformateurs de fruits de mer, de viande et d'autres aliments. Emerson Bearing Boston a annoncé la disponibilité d'unités de roulements montés en série Stand-Off, des «super» roulements qui peuvent gérer des environnements de service sévères, en particulier les applications qui représentent un défi pour la survie du roulement. groupe de roulements

Les environnements de service sévères dans l'industrie de la transformation des aliments sont ceux qui présentent des conditions qui contribuent à la défaillance prématurée du roulement, tels que les environnements chimiques, submergés ou lavés, les environnements vibrants ou d'impacts et ceux avec des températures élevées ou basses. Par exemple, un environnement qui transforme des aliments qui passent dans des friteuses. Le roulement entre dans l'huile chaude avec les pépites de poulet ou les galettes de poisson.

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Emerson Bearing propose désormais des paliers montés résistants à la corrosion. Avec le traitement des aliments nécessitant des lavages fréquents des machines conduisant souvent à une défaillance prématurée des roulements, ces entretoises de roulements intégrées et adaptables sur le terrain exécutent la tâche à un niveau supérieur et permettent aux utilisateurs et aux inspecteurs d'accéder pleinement à l'espace entre le roulement et le cadre. Dans cette toute nouvelle approche, il élimine toute zone entre le roulement et le logement où la saleté et les bactéries peuvent s'accumuler, permettant ainsi aux OEM et aux utilisateurs de mieux répondre aux normes d'hygiène strictes pour le nettoyage et l'inspection. Des bouchons en plastique pour ces roulements sont également disponibles auprès d'Emerson.

La transformation des aliments qui implique des friteuses, un autre environnement sévère, nécessite des roulements qui peuvent supporter une chaleur extrêmement élevée et résister à l'immersion dans l'huile chaude. Emerson Bearing propose également un palier spécial pour friteuse, qui est une unité de palier à bride avec un ajustement C4 qui permet l'expansion thermique.

"Si le lavage ou les produits chimiques provoquent une défaillance prématurée des roulements, ou si la sécurité alimentaire et la contamination sont un problème même si l'USDA et d'autres programmes sont en place, ces nouveaux roulements sanitaires sont idéaux", a expliqué Steve Katz, président d'Emerson Bearing. «D'autres facteurs, tels que le changement d'un roulement plus d'une fois par an ou le graissage d'un roulement au moins une fois par semaine, indiquent également la nécessité de ces roulements« super »pour les environnements de service sévères.»

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